豚肉（しうんじパイオニアポーク）・アスパラガス・紫アスパラガス・いちご「越後姫」・もち米

西洋梨「ル・レクチェ」「ラ・フランス」・チューリップ・地酒「王紋」「金升」「ふじの井」「菊水」・ぶどう・から寿し・藍染小物・紫米・やわ肌ねぎ・枝豆「大峰かおり」・小坂梅

いちじく「蓬莱柿（ほうらいし）」・久保なす・蒸気パン（ぽっぽ焼き）・煎り玄米・いちじくようかん・麩(車麩をはじめとしてさまざまな種類あり）・新発田麩（※）・おしぶ（焼麩、※）・花のくちどけ（だったん蕎麦ジェラート、※）・御水飴（米と大麦だけから作られた400年の歴史のある水飴）（※＝新発田ブランド認証商品）