中華料理や韓国料理での活躍が多い。 レバニラ炒めやチヂミがその代表格
匂いの原因は硫黄の化合物
噛んでいるうちに日が暮れる
漢字(韮)にすると縦横の線ばかり
結構生命力が強く、こぼれた種から畑の近くに沢山というほどじゃないが発生する。雑草に混じっても健気に生きている
黄ニラという柔らかい種類もある。日光にあてないでシートをかけて栽培する
ハナニラは観賞用のやつと食用のやつで全然別物なのでとても紛らわしい
たまにスイセンをニラだと勘違いして中毒事故が起こる