普通は緑色だが、紫色の品種もある

千切りにしてサラダに入れても、そのまま鍋に入れて煮込んでも、ひき肉に巻いて煮込んでも美味しい

なんとなく「今日は野菜をきちんと食べたぞ」と思わせる食べ物である

お弁当に添えられてるキャベツはショボい・・・

切ってしばらく空気に晒しておくと苦くなる

モンシロチョウの幼虫の食草として有名

「太郎」をつけると駄菓子に早替わり

バストアップの効果があるらしい

丸いボールのような球形をしていて、切ると年輪のようなわっかができる謎の野菜

原種が世界各地に持ち込まれ、ケール、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、コールラビ、芽キャベツなどに改良された