休みの日ほど電話が鳴る

シフト表は完成した瞬間に崩れる

人手不足の穴を最後に埋めるのはだいたい自分

クレーム対応のあとにそのままレジ締め

売上と人件費と原価を同時に見て頭が忙しい

新人教育しながらピークを回す

本部からの連絡が増える日に限って現場も荒れる

発注は完璧なはずなのに一品だけ足りない

アルバイト全員の事情に詳しくなりがち

店では最強感を出しつつ裏でめちゃくちゃ段取りしている