トマトと相性のいい食材は星の数。中でも一緒に調理すると絶妙のおいしさになる食材をご紹介します。 おなじみのものを紹介すると
タコ 生食用またはさっと湯通ししたタコをブツ切りにして、湯むきしたトマトのブツ切りとあわせ、お好きなドレッシングで簡単サラダ。 和風でも洋風でもいけます
チキン トマトソースで煮たチキンは鶏独特の臭みが消えて、ヘルシー度が一段とアップ! バジル、パセリなどハーブをたっぷり加えて香りもアップ
チーズ 調味ソースとチーズの組合せは定番中の定番ですが、生のスライストマトとチーズの組合せもなかなかのもの。 冷たいままサンドイッチにしても、オーブン料理にしてもOK。それぞれに違った風味を楽しめます。
ご飯 トマトのリゾット…などと気取らなくても、残りご飯で簡単なトマトおじやはいかが?みじん切りにしたタマネギ、ベーコンを鍋でいため、水を加えて市販のコンソメを加えて一煮立ちさせ、たっぷりのざく切りトマト(生でも水煮でも)とご飯を加えて煮込みます。残り野菜やたまごを入れてもいいですね。
トマトジュースはまずいな
パスタ
>>7 これね