「7（生）30（サーモン）」の語呂合わせから、サケ・マス類を中心に様々な魚の養殖・加工・販売などを手がける株式会社モウイジャパンが制定

同社のブランド・モウイ・サーモンの美味しさをより多くの人に知ってもらうことを目的としています。