揚げ物は衣が油をたっぷり吸うため、同じ食材でも焼く・煮るよりカロリーがかなり高くなります。特にフライや天ぷらは油の吸収が多いとされています。

そのため、今まで週に何度も揚げ物を食べていた人が一切やめると、
総摂取カロリーが自然に減り、体重が落ちやすくなります。

揚げ物をやめるだけだと「物足りなさ」で続かないので、満足感の出る置き換えがポイントです。

唐揚げ・フライ系 → 焼き・蒸し・煮物に変更
外食の揚げ定食 → 焼き魚、刺身、生姜焼きなど揚げていない主菜へ
コンビニの唐揚げ棒 → サラダチキン、ゆで卵、豆腐など高たんぱくおかずへ
厚揚げや油揚げは、熱湯で「油抜き」して使うと余分な油を落とせて、たんぱく質源としてダイエットに向きます

続けるコツ
「完全禁止」より「揚げ物ゼロ週間をまず4週続ける」など期間を区切る
チートデイを入れる場合も、揚げ物は1品までに抑える
飲み物は水・お茶・無糖炭酸にして、余計なカロリーを減らす

併せて見直すと効果的なポイント
揚げ物カットと一緒に、次を意識すると体重が落ちやすくなります。

たんぱく質を毎食しっかり取る
野菜や海藻、きのこでかさ増し
濃い味付けや塩分を控えめにする