ニンニクをガツンと効かせた、とんこつ醤油系の激辛カップ麺

台湾ラーメンの本場、名古屋の味を忠実に再現した、寿がきやの「カップ台湾ラーメン」です。スパイスには、香辛料に加え、辛味・塩気の強さが特徴の豆板醤を使用。程よく辛さを効かせた中辛タイプです

スープには、ポークエキス・醤油・ニンニクペーストを使用。ニンニクを効かせた、とんこつ醤油系のコクのあるスープに仕上げています。辛口でも、飲み応えのあるこってり系ラーメンを好む方におすすめです

麺には、コシが強く歯切れの良いノンフライ麺を使用。中太麺なので、モチッとした心地良い食感が楽しめます。かやくには、味付肉そぼろ・唐辛子・にらを使用。ジューシーな肉そぼろが麺と絡み、旨味をより引き立てていますよ